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沼津市高島町 DiningBAR AQUARIUM(ダイニングバー アクアリウム)
アクアリウム 沼津市ランチ
アクアリウム
沼津駅北口に降りて、右斜め前方に見える水色のお店「伊太楼(いたろう)」のすぐ北にあるのがDiningBAR AQUARIUMです。

アクアリウム
2007年3月3日にオープンしたばかりのお店です。カウンターのタイルにもOPEN日は刻まれています。

白を基調とした店内は、ランチタイムの時間帯にはとても明るく、眩しいほどです。
この日の店員は若い男性2人でした。

アクアリウム
ランチタイムのメニューは、580円のタコライスから880円のカルボナーラなど9種類+日替わりが1種類です。
それぞれのメニューに日替わりのミニサラダとミニスープがつきます。

アクアリウム
こちらはこの日の日替わりサラダの生ハムとレタスのさっぱりサラダと日替わりスープの白菜とお麩の中華スープです。
生ハムの塩気のおかげで野菜が進みます。

アクアリウム
こちらはランチメニューのハラミ丼(780円)。
しその葉と白髪ねぎがハラミの肉に良く合います。御飯の上には白ゴマも乗っています。
盛り付けも、あの男性が作ったにしては(失礼!)繊細な感じで丁寧です。

アクアリウム
ランチを食べるとドリンクは200円でセットに出来ます。
コーヒー・紅茶・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・緑茶あたりは普通ですが、ジュースの種類がクランベリー・オレンジ・グレープフルーツ・パインと充実していました。夜にお酒を出しているお店だからでしょうか。

失礼を承知で正直に言うと、この日にいたスタッフ2人は一見すると人当たりの良いほうではないし、おしぼり出しやオーダーの取り方の手際や段取りも良くない感じだったのです。
「まぁ、次はしばらく先で良いかな…」なんて印象で会計を済ませると、調理担当の男性は「量は足りましたか?」と意外と(またまた失礼!)カワイイ笑顔で聞いてくれ、接客担当の男性は「また是非寄ってください」と割引券つきのチラシを渡してくれたのです。
そして店の外までお見送り。僕が角を曲がる頃に「ありがとうございました」と2人声を揃えて言ってくれました。

スマートではないし、「おいおい」って思うところですが、「新しいお店を盛り上げよう」とか「また来て貰えるように工夫していこう」という気持ちが不器用に表れていて、とても好印象でした。こう思うのって、僕の年齢が上がっているからでしょうかね?!

お店側が人間の心理を緻密に計算した「最後に不器用に好印象作戦」とかだったら凄いですが、僕が「また来るかな」って気分になったのは間違いない事実です。

美容院で、会計が済むと外まで出てきた上に握手を求めてくるお店ってありますが、あれは正直困りますけどね…。

撮影編集:hideina(=塾長)


DiningBAR AQUARIUM NUMAZU 
静岡県沼津市高島町9-8 AQUARIUM B.L.D 1F →MAP
電話 055-922-7511
営業時間 ランチタイム   11:00〜14:00
     カフェタイム   14:00〜17:00
     ダイニングタイム 17:00〜22:00
     バータイム    22:00〜翌3:00
定休日 なし
駐車場 なし
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コメント
のぞいたことはありますが、
まだ行ったことはありませんでしたが、
記事を読んで、
ちょっと行ってみようかなと
いう気持ちになりました・・・笑

今日はこちらのブログに
まるでブログ荒らしのように
コメントを書きまくってしまいました!
すみません・・・・
ブログを読ませていただいていたら、
知っているお店がたくさん出ていて、
コメントをどうしても書きたくなってしま
ったので、お許しくださいませ(m-.-m)
| GreenLeaf | 2007/05/16 11:10 PM |
GreenLeafさん
このお店はお姉さん的気持ちで行ってみて下さいね(笑)。
これほどに色んなお店に行かれている方であれば、こういうお店もたまには…。

本当に沼津周辺にお詳しいですね。
また色々教えてくださいね。
今後ともよろしくお願いします。
| hideina(通称:塾長) | 2007/05/17 12:33 AM |
いきなりの書き込み申し訳ありません。

DiningBAR AQUARIUM 店主 松本勝也と申します。

御来店、誠にありがとうございます。
大変、失礼な点があった点について、お詫び申し上げます。申し訳ありませんでした。

お褒めの言葉も、いただき感謝しています。
ありがとうございます。

当店のモットー
『きらきらと素敵に・・・』
私達が、きらきらと輝いていれば、
お客様に、『素敵!!』と感じていただけるんではないかと考えています。

しかし、現実はまだまだ至っていないのが、現実ですね。

当日、調理担当 料理長 福井
接客担当の 小松
各々に、このブログを読ませ、ミーティングを行ないました。接客においての、改善を行なう事を、スタッフ一同再認識しました。
まだまだ、未熟な私達ですがこれからも、宜しくお願い致します。

もっともっと、きらきらと輝けるように、スタッフ一同 精進する事をお約束いたします。

貴重な、お言葉ありがとうございました。
| DiningBAR AQUARIUM 松本 勝也 | 2007/05/17 11:31 PM |
松本勝也さま
大変失礼な表現をしてしまい申し訳ございませんでした。
ちゃんと魅力が有って、また行きたくなるお店でしたよ。そうでなければ記事にできませんし。

ミーティングまでさせるきっかけを作ってしまい、福井さん小松さんには申し訳ないです。よろしくお伝え下さい。

今後とも利用させていただきますのでよろしくお願いします。
| hideina(通称:塾長) | 2007/05/18 12:53 AM |
こんにちは&訪問ありがとうございました。
hideinaさんのblogは興味深々なお店情報がいっぱいですねーー思わず読みあさってしまいました。AQUARIUMって、時代屋っていうbarがあったとこかな?いずれにせよ、場所はなんとなくわかるので行ってみたいです。


もしかしたらオーナーさんが同級生な気がします・・・偶然。
| やすこ | 2007/05/21 12:39 AM |
やすこさんありがとうございます。
時代屋さんと同じ通りで1、2軒沼津駅より(南側)です。
このページを見て同級生発見だったら物凄い偶然ですね。びっくりです。
| hideina(通称:塾長) | 2007/05/22 9:19 AM |
今日こちらのお店で打ち上げをやらせていただいた加藤学園SP沓欧亮圓任后

今日はとても楽しい時間をすごさせていただき、ありがとうございました!!

定員さん達の人当たりもよく、とっても親しみやすかったです。ご飯もおいしかったし。

お店のモットー(?)通り、オーナーさんも含め、皆さんとてもキラキラとしてたと思います。

雰囲気を何とか盛り上げようと努力してくれた事、ホントに感謝しています。
きっと大変だっただろうなぁと今思います。。

勝手にクラスを代表してお礼を言わせていただきます。
本当に今日は素敵な時間をありがとうございました。
突然の長文、乱文失礼しました。
お仕事頑張ってください♪
| 枝吏子 | 2007/06/23 11:11 PM |
>>枝吏子様
御来店ありがとうございました。m(_ _)m
いや〜 盛り上がっちゃいましたね!!o(^▽^o)(o^▽^)o

おかげさまで、私、声枯れてます(´▽`)
若いPOWER!!頂きました。みんな仲良しで
うらやましくなっちゃいましたね。AQUARIUMメンバーも、もっと若く、パワフルに頑張らなきゃと、再認識しました。
もっともっと、暑苦しい位の、AQUARIUMにご期待くださいね!!

また、遊びによってくださいね!!
 
お酒が入らないで、あそこまで盛り上がる うらやましいです!!がんばります!

DiningBAR AQUARIUM 松本 勝也

| DiningBAR AQUARIUM | 2007/06/24 6:04 PM |
赤パンの例の彼が何とかやってくれたので・・笑
今度は全員で酒気帯びしたいですね!!
それに、お店の方々の協力もあったのであそこまでいけたんだと思います↑
ホント感謝感謝です♪
お店の前とか通る時、ちょっとのぞいてみたりしたいと思います
では△泙拭Α
| 枝吏子 | 2007/06/24 8:35 PM |
枝吏子さん、松本オーナー、いらっしゃませ。
当ブログ上で、お客さんとお店側がコミュニケートされているなんてうれしいです!

とても楽しい夜だったようですね。
僕も久々にアクアリウムさんにお邪魔してみようかな、なんて思いましたよ。
| hideina(通称:塾長) | 2007/06/24 9:35 PM |
管理人様

管理人様が、当店にいらっしゃっていただき、ブログに掲載していただいた
すべて、そこからはじまって、人がリンクして行く!

私は、人がリンクして行く『瞬間』がとても大好きで、心から『じーん』ときます。

それは、お金では得られない、かけがえのない大切なものと考えます。

そんな貴重な、チャンスを頂き大変感謝しています。
本当に、ありがとうございました。

是非、次回ご来店の際には、お声をかけてください。ご挨拶をさせていただきたいです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

PS ランチ レシピも 2007 SUMMERにリニューアルいたしまして、好評です。新しいAQUARIUMを見てくださいね!!

| DiningBAR AQUARIUM | 2007/06/25 6:21 AM |
横通った時、
おしゃれな雰囲気で気になっていたので
こちらの方行ってきました。

男性ふたりの店員さんはあんまり感じが良さそうでなく、
失敗だったなぁって思いました。
極めつけは、調理してた方が、
風邪だったのが咳をずっとしてて、
持って来る直前、
料理に向かって咳を吹きかけてる様な状態で、
あれを食べさせられるかと思うと、
一気に血が引きました。
もう行く事はないと思います…。
残念です。
| | 2008/01/14 11:20 AM |
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