CALENDAR
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>
SPONSORED LINKS
ARCHIVES
CATEGORIES
コラム
MOBILE
qrcode
<< 沼津市大手町 洋食やToんChiんKaん (とんちんかん) | main | 三島市塚原新田 カフェ コルソマルケ38 (Corso Marche 38) >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark |
清水町堂庭 さぬきうどん川福  by inazawa
うどん
関東を中心に巻き起こった讃岐うどんブームによって、 私のまわりでも、うどん好きの「うんちく」が増えたような気がする。
案外、うどんを名産にしている地方は多く、
麺やだしに対するこだわりが、人によってまったく違う。
のどごし、食感、だしの旨み。
うどん
讃岐うどんについて問われれば、コシが強く、モッチリして食べごたえがあり、麺の美味しさをストレートに味わうのなら、生醤油だけのシンプルがベスト・・・
などという類の講釈は、ここでは必要ない。

うどん
川福の「豚おろしつけ麺うどん(850円)」は、太く存在感のある麺、こってりしただし、意外とあっさりとした豚、荒く摩り下ろされた大根おろしの、互いの長所が活かされ、濃厚な旨みをもつ。

私はいつものように、箸休めに「いか天(150円)」を注文。
ぱくっとかじりつけば、プリプリとした食感と、ほんのり甘い旨みで満たされる。

うどん
あー、満腹満足。


川福
静岡県駿東郡清水町堂庭300-4 →MAP
電話 055-971-2567

撮影&編集 inazawa

↓人気blogランキング 地域情報(東海)へエントリー中。
現在苦戦中!
果たして今日は何位なのか?!トップ5入りを狙わせてください!
本日もひと押し、応援よろしくお願いします。
人気blogランキングへ


WEBマガジン的インデックス「貼り紙インフォメーションANNEX」へ

※当ブログ掲載店舗一覧もご覧いただけます。
※当ブログ内記事への移動であり、外部サイトへのリンクではありません。


このページのQRコード



| お店情報 駿東郡清水町・長泉町 | 00:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スポンサーサイト
| - | 00:40 | - | - | pookmark |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://harigami.jugem.jp/trackback/219
トラックバック