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沼津市我入道 創作鉄板料理 サラ

沼津港方面から港大橋を渡り、今は無きダイエーの交差点(港大橋東交差点)を南に折れます。
まっすぐ南下し、「我入道」の交差点も越え、セブンイレブンを越えてすぐ右にあるのが創作鉄板料理 サラです。
駐車場は店の向かい側にあります。



「ワインと創作鉄板料理」という言葉に惹かれて気になっていたこのお店に初トライしました。
外からは中の様子が分かりませんが、ランチのメニューは魅力的な感じです。


歴史のありそうな建物ですが、看板には「since2006」の文字が。
以前は別のお店が入っていた物件なのでしょうか。


店内は思ったより(←失礼)キレイです。清潔そうなキッチンも見渡せて、安心感もありますね。ご主人と奥さん(と思われる)2人だけで切り盛りをしているようです。


メニューにはお店のこだわりが書かれています。
「出来るだけ自然に」「箸は使い捨てではなく…」「十穀米」「コレステロールゼロのグレープシードオイル」などなど。
さらに、広げて渡してくれたオシボリからはミントの香りが…。良い香りのオシボリを出すお店は時々ありますが、ミントはちょっと珍しいですよね。

色々な「こだわり」を持って開店したお店という感じがします。「創作鉄板料理」というのも、普通とはちょっと違うものを提供したいというこだわりから来る言葉でしょうか。


こちらが十穀米です。特にクセも無く、おかずと一緒に食べても美味しかったです。


ランチにはスープとドリンクが付いています。
スープは穏やかな味でした。


これは当サイト管理人のinazawaくんがオーダーしたマグロの生姜焼き(ランチセット980円)。メニューには「ご好評に付き継続します」とのメッセージ付き。
サカナ自体に小麦粉のコロモと充分な下味も付いており美味しかったようです。キノコ類にも味がしっかり。
お酒が飲みたくなったとか。


こちらは僕の頼んだ100%ビーフのハンバーグ(ランチセット880円)です。
写真はデミグラスソースですが、おろしポン酢ソースも選べます。
100%ビーフらしく、ニクニクしい味です。デミソースにも負けないだけの肉の旨みが感じられます。脇にある温泉卵を崩して一緒に食べるのも良い感じです。
温泉卵とコーンがあるので、添えられた木製のスプーンが大活躍です。気が利いてますね。


コーヒーカップはちょっと小ぶりです。

期待以上に美味しくて、満足です。
オモテの看板に「ワインと創作鉄板料理」と書いてあるのに、グランドメニューではワインが飲み物の終わりのほうのページ、鉄板の肉料理はすべての最後のページに載っていました。
鉄板料理を堂々とトップページで謳って良いですよご主人!何でメニューの1ページ目がビールから始まってるんですかご主人!
「サントリーの営業さんが作ったメニュー?!」なんて勝手に予想したりして。


外からだと、カフェカーテンに阻まれて店内が全く見えないので、知らないとちょっと入りにくい感じがします。
取り払って中を堂々と見せてしまって良いお店なんですよ。

さっきのメニュー表と併せ考えると、ご主人は控えめな性格の方なのでしょうか。

お客さんがかなり多かったので「これは料理が出てくるまでに時間がかかりそうだな」などと思ったのですが、かなり手際や段取りが良くて、そんなに待たされませんでした。
2人だけであの人数をこなすとは素晴らしいコンビネーションです。

「しかし、こんなにお客さんが入っているとは凄いねぇ」とinazawaくんと話すほどの大盛況だったのですが、実は最近新聞広告でクーポンを出していたらしく…和風ステーキランチ(1280円)をクーポン持参で1000円で提供していたようです。
ちょっと残念な気分にもなりましたが、ハンバーグは定価を払っても全然OKの満足度だったから、別に良いんです!!別に(笑)!!


創作鉄板料理 サラ
静岡県沼津市我入道一本松町191-1 →MAP
電話 055-933-7771
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜23:00
定休日 月曜日
駐車場 店の向かいに7台分有


撮影編集:hideina(=塾長)
※2007年7月29日追記創作鉄板料理 サラ【後日談】

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| お店情報 沼津市 (沼津港・沼津御用邸周辺) | 01:52 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
控えめな主人(笑)です。ご来店ありがとうございます。いやぁ、こんなに写真とっていただいて気がつかないなんて・・・。気配り、目配りが足りないということです。お恥ずかしい。家内に、気がついたか聴いたところ「多分あの人たちだ」と。その理由は「ただ者ではない感じがした」そうです。分かったような、分からないような・・・。
貴重なご意見をたくさんありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
夜の「サラ」も素敵ですよ。またのご来店をお待ちしております。
| 控えめなご主人 | 2007/06/15 2:28 AM |
サラのご主人様、コメントありがとうございます。
失礼なことも書いてしまい申し訳ございません。
よくこのページを発見していただけましたね。驚いております。

ホントに美味しくいただきました。是非また寄らせて下さい。

「ただ者ではない感じ」ですか…(笑)。確かに僕ら、あの日の客層からは浮いていた気もしますが…(笑)。奥さまにもよろしくお伝え下さい。

今後ともよろしくお願いいたします。
| hideina(通称:塾長) | 2007/06/15 12:18 PM |
6月のランキング5位ということでありがとうございます。その割に暇だったりして・・・(笑)読んだ以上、来てほしいもんです。さてお知らせですが、ご意見をいただき、窓のカフェカーテンをとりました!「今明かされるサラのゼンボーッ!」・・というほどのものではないのですが、何か恥ずかしい・・・。お客がいないのが丸見えだったりして・・。どうしてはずしたのか聞かれたりするので、近々この記事をプリントして貼らせて頂こうかと考えています。ご了承いただけるでしょうか。ホントの貼紙インフォになりますが、お返事をいただけたなら幸いです。
| 控えめな主人再び | 2007/07/04 2:42 AM |
サラのご主人さま、コメントありがとうごまいます。
中が見えるサラさん、素敵だと思います。良い感じのお店ですから!

貼り出しされた様子、是非見に行かせてください。楽しみにしております。
| hideina(通称:塾長) | 2007/07/04 11:48 AM |
以前から気になっていて行ってみました。
大満足できるボリュームでとっても美味しかったです。
今度は友人と行きたいです。
| TSI | 2007/11/16 1:30 PM |
TSIさん、コメントありがとうございます。
サラの御主人、喜びますよ。
僕もコチラにはちょくちょく寄っています。カウンターに座ると御主人が声を掛けてくれるので1人でも行っちゃいます。
今度行かれるときは、是非「貼り紙インフォメーションで見ました」と言ってあげてください。ニッコリしてくれると思いますよ。
| hideina(通称:塾長) | 2007/11/17 12:40 PM |
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